おまけに牛乳を飲まないと肥満・高血圧だって?アンチキムチ派牛乳団の提灯か?
写真はFlickrより、キムチチョコレートだってよ?なんでもビビンバすればいいってもんじゃない!食べた後ずっと気持ちが悪いそうだ。ニンニクも入っているでよ。牛乳キムチってのはどうだ?お互いに醗酵してマイルドになるんじゃないの。唸声は食べたくないけど・・・。
【中央日報4/1-キムチの食べ過ぎで生活習慣病の危険】
キムチを食べ過ぎると肥満、高血圧、高脂血症など慢性疾患にかかる危険が高くなるという研究結果が出た。
牛乳を飲まなくても同じような危険にさらされることもわかった。
これは韓国保健産業振興院が40~64歳の男女6112人を対象に慢性疾患と食べ物の関係を分析した研究から明らかになった。
調査の結果、キムチを平均値(78グラム)の3倍程度食べる50、60代の女性は平均摂取者より肥満になる危険が27.8%、高血圧は20.5%、高脂血症は30.4%高かった。40代の女性がキムチをそれだけ食べた場合は、肥満、高血圧には大きな影響を与えなかったが、高脂血症の危険は50%近くにまで上った。
男性の場合も高脂血症の危険(50、60代58%)が高くなった。
食品医薬品安全庁ウ・ゴンジョ食品評価部長は「キムチに入ったナトリウムが高血圧を引き起こす」と話している。保健産業振興院キム・チョイル栄養管理支援センター長は「キムチをたくさん食べるとご飯や他の穀類も一緒に食べることが多いので、慢性疾患の危険が高くなるようだ」と明らかにした。
また今回の調査で牛乳を飲まなければ慢性疾患にかかる危険が高いものと明らかになった。牛乳を飲まない40代男性は1日に200ミリリットル飲む人に比べて肥満にかかる危険が38.6%、50、60代の男性は高血圧の危険が31%高くなった。
女性も同じだ。牛乳を飲まない40代女性は肥満の危険が22%、50、60代の女性は高脂血症の危険が32%、高血圧は40%高くなった。(シン・ソンシク記者)
◇唸声コメント
確かにキムチを作るときは塩とアミの塩辛(セウジョ)を使うので塩分は多い。唸声も嫌いではないのでたまに食べるが、韓国人の様には大量には食べない。何であんなに辛くて臭いものを皿一杯食べるのかよく分からないが、韓国人にとってはキムチをたくさん食べることが健康神話と愛国精神に繋がるからかも知れない。若い人はキムチ離れが起きているが、キムチに拘る世代もまだまだ多い。なにせ国民食だから。
キムチが不健康食であっても伝統食だから食べ続けるのであろうが、あまり辛いものを食べ過ぎて、我が国の国旗を燃やすことのないようにお願いしたい。火を噴くところは違うでしょ。
韓国では日夜、日本を消し去ることに腐心をしているようだが、唐辛子が何処からやってきたのか、考えて欲しい。キムチを食べ続けている限り、日本から離れられないのでは???加藤清正はどう思っているだろう?
「牛乳を飲まなければ」?この脅迫的フレーズがよく分からない。唸声は牛乳など一切飲まないので、ピンとこない。牛乳を飲めば痩せるの???嘘ついたら、シンさん、ダメだよ。
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