アメリカカブトガニ カブトガニ ミナミカブトガニ マルオカブトガニ<いずれも雌>
写真は筑波大関口コレクションより
【レコードチャイナ5/8-保護動物のカブトガニを海鮮市場で販売―江蘇省連雲港市】
http://www.recordchina.co.jp/group/g7826.html
2007年5月7日、江蘇省連雲港市の工商局は市民からの通報を受け、海鮮市場を捜査した。保護動物であるカブトガニを販売している店を発見、即座に押収した。押収した32匹のカブトガニは近くの海に放された。
カブトガニは5億年前には存在が確認され、2億年前からほぼ形状を変えていない古い種だ。そのために生きた化石とも呼ばれる。現在はその数を減らし、各国で絶滅が危惧されている。
中国でも国家2級保護の指定を受けているため、販売や食用にすることは禁止されている。しかしカブトガニは中国南部では珍重される食材。こっそりと販売する店が後を絶たないという。(翻訳/編集・KT)
◇唸声コメント
何でも食べてしまう中華民族、タイでもこのカブトガニを食べる。ただ、タイに生息する二種類のカブトガニのうち、マルオカブトガニには神経毒もあり、ヘタをすると死んでしまう。もう一種類のミナミカブトガニも2~9月の期間はTetrodotoxinを持っているので食用は危険なんだと。フグと同じでシビレながら楽しむのか?
さて、お味の方はネットから拾ってみると、「ほとんど味がしない」「非常に淡白」「卵も植物を食べてる感覚」「カニ味噌も濃厚さはなくアッサリ系」とのことで、これじゃ食欲は湧かない。中華民族が食する理由は、何億年も前から生きていることに堪らない魅力を感じるからであろう。
しかし、このカブトガニは食用以外にも大量に捕獲されている。それはカブトガニの持つ血液が癌発見の試薬やエイズウィルスの増殖を抑える効果があるからだ。下の記事には1kgで50万台湾ドル≒180万円とある。こんなに高値で取引されるのなら、中国人に全てを持っていかれそうだ。うーむ、1匹のカブトガニから血液はどれくらい取れるのだろうか?1kgなら膨大な数のカブトガニが必要だな。そんな取っていいのかな???中国でさえ国家保護動物に指定しているのに・・・。
【環球網4/29-台研究称鲎血清可快速测试癌症 一公斤50万】
http://www.singtaonet.com/hot_news/gd_20070429/200704/t20070429_525414.html
文中には1000万CCで50万元との表記も有、1000万CCは1万ℓで1kgじゃないなぁ???
こちらは数千元から数十万元もする国家二級保護植物「羅漢杉」の盗伐
http://news.sina.com.cn/c/2007-05-08/144611776862s.shtml
「開運招財」の木として人気あり
http://www.spps.cyc.edu.tw/plant/%E7%BE%85%E6%BC%A2%E6%9D%BE.htm
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