▼唸声の気になる映像／すかいらーく仙台工場で赤痢、志賀潔博士も仙台

写真は赤痢を出したすかいらーく仙台工場/YouTube(TBSNews)より

http://youtu.be/j2klq1qnSpk

同工場は3日間の営業停止処分、漬物が原因？？？ 

以下がソンネ赤痢菌↓

http://archive.microbelibrary.org/microbelibrary/files/ccImages/Articleimages/Atlas-Mac/fecal%20flora%20with%20Shigella%20sonnei%20fig26.jpg

ちなみにソンネ赤痢菌の学名は、Shigella　Sonneiであり、シゲラはご存知のように我が国の赤痢菌発見者である志賀潔博士の名前を取り、ソンネはデンマークの細菌学者Carl　Olaf　Sonneから取った。志賀潔博士は奇しくも仙台藩、陸前国宮城郡仙台に生まれている。

ソンネ赤痢菌は比較的毒素は弱く、症状も軽い。ヨーロッパのEcoli(O104)のような重症例は少ない。しかし、症状は軽いとは言え、赤痢の病名は重い。客離れは必至である。

以下はすかいらーく仙台工場(2003/6設立)↓

http://www.pref.miyagi.jp/sanritu/ritchi_guide/report/04.html

ガスト和風膳の写真、右端に漬物があるがコレか？

http://www.skylark.co.jp/gusto/menu/thirdMenuS.php?sSelectPrimaryName=%E3%82%B0%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%89&sSelectSecondName=%E5%92%8C%E8%86%B3&sSelectThirdName=%E3%83%9E%E3%82%B0%E3%83%AD%E7%AB%9C%E7%94%B0%E3%81%A8%E3%83%81%E3%82%AD%E3%83%B3%E5%94%90%E6%8F%9A%E3%81%92%E3%81%AE%E4%BA%BA%E6%B0%97%E6%83%A3%E8%8F%9C%E5%92%8C%E8%86%B3&sSearchMenuName=3&sSearchCaloName=1&sSelectSaltName=1&sSelectTaxiName=1

【IZA8/31-東北の赤痢発症者１４人、「ガスト」で食事】

　外食大手すかいらーくは３１日、宮城など東北４県で細菌性赤痢を発症した１５人のうち１４人が同社経営のファミリーレストラン「ガスト」で食事をしていたと発表した。

　同社は安全が確認されるまで、北海道、東北６県、栃木県で展開するガストなど１２０店舗の営業を３１日から自粛した。

　同社や宮城県によると、１４人は年齢２～６０歳で男性３人、女性１１人。青森、宮城、山形、福島４県の店舗で８月中旬ごろに食事し２０日ごろから下痢、発熱、腹痛などを訴えた。

　２歳の男児を含め８人が入院したが、すでに退院し、快方に向かっている。４県は食中毒による赤痢の可能性があるとみて、原因を調査している。

　また、宮城県は北海道、東北と栃木県の一部店舗に食材を提供している宮城県内の「すかいらーく仙台マーチャンダイジングセンター」（宮城県大衡村）を３１日から３日間の営業停止処分にした。

　食べたのは豚しょうが焼き定食、サバのみそ煮定食、和風ハンバーグ定食など様々だが、患者に共通する食品がこの工場の製造品のみで、全員から同じソンネ赤痢菌が検出され、原因施設と断定した。