写真は未着色のニセ豚耳/BackChinaより、未着色と言いながらそれらしい色が付いているが、これはゼラチンが汚いだけなのか？これだけでも恐ろしい・・・
http://news.backchina.com/viewnews-194869-gb2312.html
こちらはどうやら完成品、でも手で簡単に引き裂くことができる。
【江西省贛州市】3月31日、金東路の南北惣菜市場で安い豚の耳が評判になっていた。通常は500gで20元≒254円するものが、ココでは12元≒153円で売られているのだ。しかし、この安い豚の耳を買った劉氏は家で袋を開けると化学薬品の臭いがしたので食べなかった。
病死豚の耳かと疑われたが、どうやらゼラチンとプラスチックで作られた人造豚耳であると言われている。過去にもこうした人造豚耳があったと言う。
4月1日には、人造豚耳を販売していた楊某の商品を押収されている。楊某は5000元≒63600円の罰金を払い、保釈されている。贛州には人造豚耳の成分を分析する部門がないと言う。ちなみに贛州市はタングステンの産出量世界一、レアアースの産出量は世界二位と言う場所である。
工業用ゼラチンがカプセルに使われていたとして騒がれたばかりだが、ゼラチンの原材料は廃棄された革製品、履き古した革靴などもその対象となる。得体のしれないゼラチンと食えないプラスチックを食べるのだから、体にいい訳ない。
豚の耳は安くてうまいんだけどなぁ。どうしてこんな安いものまでニセモノを作るのだろうか？これもDNAか？？？
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