写真は昭和８年復刻版のビスコ/まほろばさんの掲示板より、「中村静博士発明」とある
http://mahoroba.bbs.coocan.jp/?m=listthread&t_id=1516
写真はビスコの歴史/江崎記念館サイトより
http://www.glico.co.jp/kinenkan/kashi/kashi3.html
第二のグリコとして作られた酵母入りビスケット、コービスをひっくり返して「ビスコ」が誕生したのは昭和8年(1933)、大阪工業大学の中村静博士の発明品である。加熱による酵母やビタミンの損失を防ぐために、ヤシ油を添加したクリームを採用してビスケットに挟んだ。昭和9年(1934)の室戸台風の被災者に格安でビスコを販売したことが「ビスコ」大ヒットのきっかけとなったと言う。
【産経7/31-８０歳「ビスコ」の底力、売上３年連続最高を記録 記念商品も】
今年２月で発売８０周年を迎えた江崎グリコの主力菓子「ビスコ」の平成２５年度の売り上げが前年度の約５０億円を上回り、３年連続で売り上げ記録を更新する見通しとなったことが３０日、分かった。８月６日からは２月に期間限定で発売後、大人気となった「８０周年スペシャルビスコ」を再び期間限定で発売。今後、さらなる売り上げ増が見込める場合は、生産体制の強化も検討している。
再発売する「スペシャルビスコ」は、クリームの乳酸菌を通常の２倍の２億個（５枚あたり）に増やしたうえ、発酵バターを練り込んでビスケットの風味を強調した商品。２月に１５枚入りの小箱タイプを発売したところ、「通常品の８倍のペース」（同社）の売れ行きで約１カ月間で完売。再発売を望む声が多かったことから、今回は新たにミニパック（５枚入り）と中袋（３２枚入り）タイプを追加して発売する。
ビスコは昭和８年に１箱１０銭で発売されたが、売り上げは、平成２０年に３８億円を記録後、焼き菓子市場の縮小傾向に伴い減少していた。ところが、２３年の東日本大震災で５年間の長期保存が可能な缶入りタイプ（３０枚入り）が保存食として見直されたことを機に売り上げが増加に転じた。さらに新ＣＭと新商品追加によるイメージ戦略が奏功し、売り上げは２３年度に初めて５０億円を突破。２４年度も過去最高を更新していた。
ビスコは製造工程が複雑なことから、全国に２１ある生産拠点のうち、子会社の「関西グリコ」神戸ファクトリー（神戸市西区）のみで生産している。
写真は昭和11年、アルコール原料に高粱稈利用を研究↓稈は茎のこと/神戸大学附属図書館より引用
http://133.30.51.93/das/jsp/ja/ContentViewM.jsp?METAID=00206619&TYPE=IMAGE_FILE&POS=1
ビスコを発明した中村靜博士であるが、昭和11年(1936)には満州の高粱の茎に目を付け、無水アルコールの生産を計画した。わが国に乏しい石油資源の打開策として、ガソリンへの20%を限度とした無水アルコール混入が考えられていたからである。その5年後、昭和16年(1941)8月には、米国による石油の対日全面禁輸が始まる。
ビスコは「おいしくてつよくなる」が売りであるが、無水アルコールは「なくても負けない」と言う国防に重要な使命を帯びていた。尚、この無水アルコールは昨今のバイオエタノールと同じものであり、現在、ブラジルでの標準的な自動車用エタノール・ガソリン混合燃料は、E20(エタノール20%をガソリンに混入)なのである。
我々も国防を意識していたら、原発反対などとは口が裂けても言えない。中東に石油資源を依存するわが国は、供給に対して常に心配をしなくてはならない。現在、足りているからと原発反対派は言うが、高い金を出して買っているだけではなく、あの地域そのものが不安定であり、かつ、中国海軍によるシーレーンも危機をはらんでいるのである。
今が足りているからと脳天気なのものはチエが足りない。風力や太陽光ではあまりにも発電量が少ない。現時点では、原子力、石油、天然ガスに頼らざるを得ない。その石油・天然ガスの供給に問題が起きれば、日本はブラックアウトする。
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