写真は250kgのラクダの丸焼き/博訊より、生姜1kg、タマネギ10個、砂糖250g、塩1袋(800gかな？)など、1トンの炭で丸一日焼いたものを市民でタダでふるまった。
http://news.boxun.com/news/gb/china/2013/11/201311050638.shtml
【吉林市】同市の一企業が、11月2日11時よりラクダを焼はじめ、3日10時まで23時間にわたり焼き続け、焼き上がったラクダの丸焼きを切り分け、12時に市民に配った。味は牛肉に似ているが、もっときめが細かいと言う。
野生のフタコブラクダは世界中に1000頭もおらず、パンダよりも少なく、中国でも国家一級保護動物であり、捕獲して食べるなどもってのほか、このラクダは食用として養殖されたもので、丸焼きにしても罪にはならない。
このラクダは2歳で若いラクダほど美味しく、エジプトあたりで売られている7歳から8歳のラクダ肉はあまり美味しくないと言う。肉は強壮にいいとか・・・？？？
TITLE: 1. 食欲の秋
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食べてみたい…
牛肉に似ているがきめ細かい…
タマネギ・塩･砂糖で味付けしたと言うことでしょうかね。
1日かけて焼き上げるというだけでも
価値があります。
アメリカングラフィティさんへ
月の砂漠でラクダの丸焼き、焼いた時間だけ飲んで食ってお祭りだ！