■唸声中国／猫肉レストラン

食文化なので、どこかの動物愛護団体のように文句は言わない。但し、この記事にある「水煮活猫」の料理方法はちょっと残酷である。

生きている猫をペンチで固定し、棒で頭を殴って気絶をさせ、グッタリとした猫をお湯に入れて煮込み、皮を剥いで肉を切ってスープにするもの。「水煮活猫」は要するに猫を生きたまま煮込んでしまう料理だ。(ブルル)

「二足なら親以外、四足なら机以外は全て食べてしまう」と言われているが、いやはや何とも。寄生虫に感染する確率が高いとも書かれている。

今日飲みながら、大阪の友人が数十年前の通天閣の思い出を語っていた。当然、串カツの自慢話になる。唸声も食べたことがある。二度付け禁止でビールによく合う。その頃の通天閣周辺は猫も犬も居なかったと言う。中国のことは言えないと話したばかり・・・。

但し、中国での受難は猫ばかりではないが・・・

◇猫虐待↓気分が悪くなるのでタフな方のみご覧あれ

http://news.tom.com/hot/mao/